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近來，國內速凍食品領域飽受金黃色葡萄球菌超標問題之苦，成為繼思念、三全、海霸王三大企業(yè)品牌之后，定位高端海灣地區(qū)，第四大曝光的企業(yè)品牌。

1、事情回顧

11月15日19點50分，昵稱為“落魄書生周筱赟”的本加v微博客戶聲稱:“海灣仔頭企業(yè)內部員工向我爆料稱，南京市工商局10月份海灣仔頭湯小云吞下的金黃色葡萄球菌超標，不合格食品。 想來，三全、海霸王等相繼被報告檢出了金葡萄牙菌，但海灣地區(qū)作為上市企業(yè)，檢測報告被隱瞞了。 南京市工商局怎么解釋？ 》附上國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢驗南京站檢驗報告照片，檢驗報告時間顯示“11月6日”，該微博共轉發(fā)780條。

圖1網友“落魄書生周筱赟”微博曝光屏

2、媒體的關注

17日，《廣州日報》以“參見品牌速凍面食品和金黃色葡萄球菌”為主題，正式報道了海灣地區(qū)湯小云吞食金黃色葡萄球菌的問題。 之后，多家媒體轉載報道了這個話題，速凍食品的新領域標準成為輿論的話題。

2事件媒體關注趨勢圖(單位:篇)

3、公司的應對

同日，海灣地區(qū)企業(yè)品牌所有者通用磨坊中國企業(yè)在網站上發(fā)表聲明。 “年11月11日，衛(wèi)生部已經正式發(fā)文，科學說明金黃色葡萄球菌在自然界普遍存在少量，經蒸煮無害健康。 目前的國家標準有待改進，即將出臺的新國標將允許少量檢測金黃色葡萄球菌。 希望尊重當前政府機構根據(jù)現(xiàn)行法律法規(guī)做出的決定，讓媒體對客戶產生正確的誘惑。 ”。 衛(wèi)生部11日關于“金黃色葡萄球菌加熱至80℃，30分鐘后死亡”的發(fā)言未得到輿論贊同，反而受到廣大網民的普遍質疑和抵制。

4、微博熱議

截止到11月21日，與“海灣菌超標”相關的微博有27000多個，網民批評“真的必須自己養(yǎng)豬種菜”，言語間充滿了無奈和憤怒。

根據(jù)本網絡輿論監(jiān)督室的分析，微博客客戶對“海灣仔頭細菌事件”的感情集中在以下幾點。

圖3“海灣感染事件”微博網民情緒分布

(1)近半數(shù)的網民表示懷疑

疑點具體可以分類如下。

圖4具有答疑解惑的網民觀點分布

對監(jiān)管政策表示質疑的代表發(fā)言如下:。

網民“未央生”:標準是為誰服務的？ 是政府還是公司

對發(fā)表時間表示懷疑的代表發(fā)言如下:。

網友“向日葵_菲菲”:我不清楚。 明明是今年7月的檢查結果，為什么要在4個月后公布呢？ 誰會買不合格的東西？

對召回政策表示質疑的代表發(fā)言如下:。

網民“這就是長春”:長春還有一些超市沒有下架。 雖然說產品的批次、產地不同，但是長春的相關管理部門也沒有指示……鴨梨很好。

對同類產品表示懷疑的代表發(fā)言如下。

網民“o-萬-h :”:根據(jù)這個標準，不知名小公司的產品可能越來越不合格。

對退貨問題表示懷疑的代表發(fā)言如下:。

網友“調皮喲”:昨天在朋友的推薦下，我剛買了幾包海灣地區(qū)的水餃，今天海灣地區(qū)的病菌門飛出來了。 可悲的是可以退貨嗎？

(2)約2成的網民處于恐慌狀態(tài)

這樣的網民大多是海灣地區(qū)的“粉絲”，對自己經常吃的產品出現(xiàn)染菌表示了對健康的恐慌。

網友:《塞巴斯蒂安魔女c》:暈~海灣也有細菌門~昨天剛吃了一包嗎？ ？ ？ ？ ？ 我面臨著生化危機。

(3) 16.6%的網民對層出不窮的食品安全問題感到憤怒；

網友“天線小囧”:憤憤不平，把中國人民當成人啊。

(4) 1成網民表示沒有辦法

聚焦于對食品安全的無力感和對專家發(fā)言的無力感。

對食品安全表示無助的代表發(fā)言如下。

網友“無置換妞”:我那個蒼天啊…我剛買了一大袋蝦饅頭，看來以后真的要我自己包了。

對專家的發(fā)言表示無助的代表發(fā)言如下。

網友“別來”:算了！ 上周剛吃的！ 誰煮半個小時？ 你喝烏冬面湯嗎？

另外，少數(shù)網民對頻繁出現(xiàn)的食品安全問題進行了合理分析，代表發(fā)言如下。

網民“非常六神”:我認為原因是制造商的不正當競爭。

經過上述分解，我們發(fā)現(xiàn)，在食品安全事件頻發(fā)的大背景下，不少網民利用微博手段，對海灣地區(qū)的傳染病發(fā)表個人觀點。 其中近一半的網民持質疑態(tài)度，尤以對相關部門監(jiān)管政策的質疑最為突出。 而且，一些網民因事件而有恐慌和憤怒的心理。 通過這次事件的微博反饋，我們也集中看到了廣大網民在食品安全方面的基本想法。

(作者:本網絡輿論監(jiān)督室輿論分析師陳學婷)

(責任:高蕾)